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水果烘干房制造廠

簡要描述:

水果烘干房制造廠我司生產(chǎn)制造研發(fā)的烘干房設備可用于水果烘干,可用于制作芒果干,黃桃干,葡萄干等多種水果的烘干。

型號:GT-H/SP系列

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更新時間:2024-05-31

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水果烘干房制造廠

水果烘干房制造廠水果烘干房設備也可稱之為水果烘干機,該設備的原理是采用遠紅外加熱方式,將熱量直接傳遞給果品,使果品中的水份蒸發(fā)。水果烘干機簡介水果烘干設備由熱源、輸送系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成。


水果烘干房設備采用新型高效絕熱阻燃板材及快裝式結(jié)構(gòu)設計,整個烘制過程通過計算機自動、集成控制,溫濕度控制精確、操作簡單。而且由于采用先進的烘制工藝,在烘制過程中,農(nóng)副產(chǎn)品色澤、口感營養(yǎng)成分不被破壞,有效的保證了制成品的等級。是糧食、果蔬干制、脫水加工的通用型設備。設備可以廣泛應用于國內(nèi)廣大地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)。


水果烘干房制造廠設備技術參數(shù)僅供參考,實際以客戶定制為準

技術參數(shù):

1.時間控制:0~99H99M(連續(xù)、間隙任意可設)

2.房間尺寸:8000*6000*2300(W*D*Hmm)可定制

3.溫度變化范圍:RT~150℃

4.溫度波動度:≤±0.5℃(空載)

5.噪音大?。酣Q75分貝

6.溫度變化速率:RT~150℃  3℃/min可程式線性空載

7.設備使用功率:約35KW

8.電源電壓 功率:380V  50HZ  20KW

9.溫度偏差:≤±2.0℃(空載)

10.溫度控制精度:溫度:0.01℃  

11.冷卻方式:風冷

12.運行方式:溫度可調(diào)恒定運行

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水果烘干房的作用主要有以下三方面:

一、降低蔬果的水分、增加可溶性物質(zhì)的濃度,使微生物難以利用,產(chǎn)品不易腐爛;

二、抑制蔬果中所含酶的活性,使制品能夠長期保存;

三、使制品保留蔬果原有的營養(yǎng)成分、口感和風味。


蔬果烘干房設備的干燥原理是:干燥空氣與濕物料間存在的溫度梯度和濕度梯度,是物料水分擴散并實現(xiàn)干燥的主要動力。由于介質(zhì)與物料之間存在溫度梯度,才導致物料的溫度升高,終使內(nèi)部水分汽化而向外迀移。由于物料表面與介質(zhì)之間濕度梯度、物料表面與內(nèi)部之間濕度梯度的存在,才使水分不斷由內(nèi)及外、由外向介質(zhì)迀移,終實現(xiàn)干燥的目的。


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